Рецепт приготовления

• Пасту поставьте вариться в подсоленной воде до готовности.
• Половину сливочного масла растопите в сковороде и всыпьте туда же муку. Помешивая, прогревайте минуту. Затем влейте холодное молоко и продолжая помешивать прогревайте соус до загустения.
• Добавьте в соус все твердые сыры, предварительно натертые, плавленый сыр,  специи, соль и перец. Уже на выключенной конфорке перемешайте до объединения. Попробуйте, при необходимости досолите.
• В керамическую форму для запекания переложите отварную пасту и выложите соус, перемешайте. Сверху выложите хлебные крошки, предварительно смешанные с мягким сливочным маслом.
• Запекайте до румяной корочки при 180 С около 30 минут. Подавайте сразу же.